Recetilla pilla

Recetilla pilla

1
55
0
lunes, 12 febrero 2018
News

Y como lo prometido es deuda, la receta del TIRAMISÚ de Nutella y coco:

INGREDIENTES:

Huevos          3                                                                                  Queso Philadelphia 250 gms
Azúcar           60 gms                                                                       Crema de leche         200 ml
Nutella          250 gms                                                                     Cacao amargo
Café               350 ml                                                                        Coco rayado
Amareto        60 ml                                                                          Pizca de sal
Vainillas        400 gms

  1. Bate las claras a velocidad media con 1/3 de azúcar 5 min.
    Reservarlas a T° ambiente tapadas con un paño.
  2. Bate la crema a velocidad alta con 1/3 de azúcar 4 min. hasta formar zurcos.
    Tapamos y la guardamos en el refrigerador.
  3. Bate las yemas a velocidad alta con 1/3 de azúcar 5 min.
    Deben estar blanquitas y cremosas.
  4. Bate la Nutella y el queso.
    Con espátula en forma envolvente integras las yemas. Añade las claras y luego la crema.
  5. Para montarlo, haz una base de vainillas sumergidas en sirope.
    Luego una capa de crema, espolvorea cacao, coco y repite el procedimiento.
    Refrigeramos.

Opción recomendada por JacQuiE para el Día del cariño.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *